Puis, le long des trajets qu'empruntent les pèlerins, sur le chemin de Compostelle notamment, on prévoit de s'arrêter à chaque étape sur le tombeau d'un saint local connu ou dans un lieu consacré au culte de la Vierge (lieux d’apparitions ou de statues, icônes de la Vierge). Certaines de ces étapes deviendront des sanctuaires renommés sur le chemin, Saint-Gilles-du-Gard, Saint-Guilhem-le-Désert, Rocamadour, …
